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#测测你的夏日美食需求#红烧茄子盖浇面片(2/9)
图片中为所用食材。
三种菜都切成块状。
这是调汁的料。
加入小半碗水和适量的盐。
平底刷油，茄子切块，稍微煎一下。
然后放入葱姜蒜片翻炒出香味，然后倒入料汁搅拌。
青椒先用水焯一下断生保持翠绿的颜色，然后再倒入锅里搅拌均匀。
自己和面做的面片。
捞出面片，浇汁红烧茄子。