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酸辣金汤烧鸭血(10/11)
半个小蒸南瓜去皮，蒸20分钟，压成泥
海南灯笼酱备用
南瓜泥加入海南灯笼酱，白醋，水，调成汁，
盒鸭血从底部剪口进气，取出切成均匀的小块
锅中做水，水开焯鸭血二分钟，盛出备用
姜切丝 蒜切片 小米辣切圈⭕小葱切碎
起锅烧油，油热小火加入葱姜蒜小米辣，煸香
倒入自制加水稀释的酸辣金汤
汤汁水开加入鸭血
煮两分钟，关火装入窝盘，撒上小葱花
来个封面！酸酸辣辣，鸭血滑嫩，汤很好喝，可以泡米饭一盘让我吃光光，汤都没剩！