小炒牛肉一点不难的做法_菜谱

牛肉切成薄片，依次加入胡椒粉，淀粉，生抽，抓拌均匀之后加入适量食用油锁住水分。将辣椒切成圈，姜切丝，葱头切片，香菜切段备用

锅烧热加入食用油。同时放入红葱头，姜丝爆香后加入牛肉，炒至稍稍变色。盛出备用。锅中加入，辣椒圈儿，香菜根，翻炒至稍稍变色，加入牛肉香菜叶翻炒，叶片稍稍变色，盛出装盘。

自己在家做的小炒牛肉。不管是卖相味道，一点不比外面差。并且还安全，放心哟。

现在家里吃饭。老公经常要点的一盘，就是小炒牛肉来一个，切一切，拌一拌，炒一炒。家人开开心心坐在一起吃饭，真的很幸福。