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避风塘帝王蟹(19/26)
先来张成品图
山姆极速达送来的帝王蟹礼盒,包装喜庆大气,过年送礼很有面子,这个价格也是物超所值!
提前一天放入冰箱冷藏室解冻
用剪刀将蟹脚剪下来,并剪成段
准备好木薯粉(玉米淀粉都行)
帝王蟹能看到肉的地方沾上木薯粉
放入油锅中
依次将所有蟹脚两头沾上木薯粉,放入油锅中
约炸2分钟
捞出备用
大蒜去皮后剁碎
锅中放油烧热
放入蒜末
小火炒至金黄
捞出备用
锅中放入面包糠
翻炒至变色,盛出备用
锅中放油烧热,放入大葱碎炒香
放入帝王蟹
放盐、鸡精、花椒粉
翻炒均匀入味
倒入面包糠和炸好的蒜末
翻炒均匀
出锅装盘食用
每一口都是幸福滋味!
壳薄肉满,肉质鲜香,让人回味无穷!