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白菜“百财”猪肉馅饺子(2/10)
备好食材，猪肉洗净切小块剁碎，白菜剁碎，葱、姜、香菜切碎备用。
面粉加水和成光滑的面团，醒面20分钟。
半碗水，加入葱姜、花椒泡水备用。
肉末加油、“太太乐”调味料搅匀后加入葱姜水分3次加入，顺着一个方向搅拌。
搅拌至上劲。
放入白菜、葱、姜、香菜拌匀即可。
醒好的面团取一块搓成长条，切成小剂子，压扁擀成饺子皮。
取一张饺子皮，放入馅料对折包成饺子，全部包好。
锅中水开放入饺子，开锅饺子浮起加一次冷水，以此类推，加三次水焖2分钟即可捞出。
美味饺子出锅了。