安装App
日式冰曲奇｜大师配方、酥脆松化、零失败(4/9)
碗里100克软化黄油+40克白砂糖
使用打蛋器3档打发至微微泛白
18克蛋黄分两次加入，打发融合
145克低筋面粉过筛，搅拌到无干粉的状态
加入80克核桃碎，轻轻抓拌均匀
在模具上铺上油纸防粘
将面团按压进模具中，按压紧实就可以了
冷冻半个小时，脱模，切片
烤箱需要提前预热，上下火165度20分钟