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蕃茄鱼(0/5)
把洋葱、生姜、蒜、大葱切成小粒待用
蕃茄一定选这种颜色的切成片
鱼片成片码上盐胡椒粉料酒腌十几分钟
热锅冷油，油热后加切成小粒的材料煸炒出香味，加入蕃茄酱炒几分钟后再加入蕃茄片，加适量水，待水开后小火熬几分钟加入鱼头鱼骨，煮几分钟后加入鱼片熬。
好了之后放上盐味精盛入碗里放上小葱花就OK了。酸甜味最适合夏天吃又可喝汤。