红豆提前十小时用水泡开，放到电饭锅，高一扁指高水，按煮饭键煮好，趁热加入200克白砂糖边拌边压红豆，拌匀后放入炒锅，加一点食用油（猪油素油都可以）炒好

糯米粉加水搅拌至酸奶状，倒入抹油的盘子中，水开后上锅蒸20分钟；50克熟黄豆粉中加入20克白砂糖拌匀

手上抹油，糯米粉蒸好后趁热手捣3分钟，使其口感更好，台面上筛匀黄豆粉，将糯米放到黄豆粉上，上面撒上黄豆粉用擀面杖擀薄，将豆沙铺到糯米上，卷起，搞定