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#挪威青花鱼健康新食尚#益气补脾祛湿泥鳅清保凉汤(
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准备食材
猪展肉洗干净,用开水淋上去烫它30秒,烫一下血水即可。
泥鳅用个大一点的滤碗或者滤筛装起,用个锅盖盖上,放在洗手池里,因为它会跳得很高,打开一条缝,加入2勺盐,2勺淀粉生腌它,!
烧开热水,开水分几次倒进去,每次倒时候都盖一次盖子,让它在里面跳,跳走身上的滑涎,烫它几次,烫死它!然后看到它死了不动了,在用清水反复清洗几次,直至你抹上去不滑滑的感觉,这样才能洗干净滑涎!
锅里加入蒜头,姜片,加入泥鳅,
煎至两面金黄色;
再中加入猪展肉、芡实、百合干、小薏米、干淮山、通心莲子、蜜枣、无花果干、陈皮
加入清水;
添可料理锅盖上锅盖
大火烧开转小火煲1小时;
加入枸杞子继续煲10分钟;
加入盐,搅拌均匀即可!
真的汤鲜美味
成品1
成品2
成品3
成品4