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#芝士盖被 爆改芝味#鸡蛋番茄芝士饼(4/15)
西红柿清洗干净
切成厚片
碗中打入鸡蛋
搅散备用
平底锅喷油,下入西红柿片煎制
将蛋液倒入锅底平铺,转成最小火煎制
待蛋液呈半凝固状态
盖上一张薄春饼(也可以用手抓饼代替)
待春饼与蛋液,完全粘合后,倒扣入一个盘子,左手按住盘底,右手翻转锅柄,蛋饼就扣在盘中,顺势将蛋饼滑至锅内,煎至另一面
铺入火腿片
加入安家意式番茄味芝士片
两到三片都可以
将饼身对折取出,放在案板上切件
撒入黑胡椒碎,法香,海盐,装饰迷迭香和小柿子即可
最后上个成品图,鸡蛋番茄芝士饼完成。感谢收看!