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番茄炒辣椒，家常菜下饭神器(4/4)
番茄洗净，锅中放入适量水，番茄改十字刀，放入水中大火煮开至皮脱落
在这期间，可以准备青辣椒，青辣椒洗净切成辣椒圈，放一边备用，注意⚠️中间的白色的辣椒芯子要去掉。
番茄的皮差不多脱落后就冲凉水，把番茄从中间切开随后切片，切片时顺便把中间绿色的番茄蒂切掉，放一边备用。食材就备好了。
锅中放入适量油，放大蒜爆香，随后放入番茄炒出汁，放入少许盐调味，就能放辣椒了，翻炒一下，随后放入水稀释，出锅装盘即可。