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快手美味红烧肉(12/12)
准备肥瘦相间的五花肉
郭家梁水料酒姜片，煮开煮15分钟左右
捞出，用温水洗净
切成大方块
锅中倒入油，煸炒葱，姜，炒出香味
放入肉块，倒入黄酒，生抽，老抽
一罐啤酒
一小把冰糖
再加入适量的清水，末过肉块，加盖大火烧开，转中小火焖煮一个半小时
一直煮到汤汁变少，肉快软烂，开盖
转大火收浓汤汁即可
一道好吃的宴客菜来好了