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#年在一起 鲜才够味#红烧猪蹄 软糯好吃 满满的胶原蛋白(2/15)
食材准备好
葱 姜 料酒 焯水
烧开去除浮沫 清洗干净
锅中倒入适量油 放几颗冰糖炒糖色 在放入姜片 炒出香味
到入猪蹄
大火翻炒 炒至变色
加入适量的料酒 翻炒
在放入太太乐原味鲜减盐生抽
太太乐原味鲜特级红烧酱油
黄豆酱一小勺 （不喜欢可以不放）炒出酱香味
加入适量开水 大火烧二三十分钟后
转中小火炖二十分钟左右
汤汁浓郁后 放少许白胡椒 少许太太乐鸡精调味即可
撒上葱花
像我这样做出来的猪蹄 真的是太好吃了 你们也可以试试