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#年饭要飘香,就用外婆乡#咸蛋黄肉松雪花酥(3/10)
锅中放入黄油,全程最小火炒融化
再放椰子油炒融化
放入烘焙棉花糖
炒到棉花糖光滑无颗粒状态立即关火
加烘焙奶粉翻拌拌匀
加入提前压碎的熟咸蛋黄混合均匀
加入小葫芦饼干
戴上手套用手反复拉扯、折叠让棉花糖和饼干混匀
模具中先铺上一层肉松,把雪花酥放在上面按压平整,表面再铺一层肉松压紧实,室温1小时,冷藏半小时后脱模
用刀切成小块即可