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干锅包菜(1/15)
包菜手撕成片
洗好的包菜焯水
准备辣椒、花椒、姜
热锅凉油，放入花椒
放入辣椒
放入姜片
放入五花肉
煸炒后，放入糖和蚝油
放入料酒
放入蚝油
放入包菜翻炒均匀
放入醋
加入少量水淀粉
放盐和味精调味
翻炒均匀出锅