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参芪枣姜羊肉汤(5/8)
有肥有瘦带皮羊肉切成方便入口的块扔冷水锅里大火烧开煮出血沫关火
耐心冲洗干净控控水扔到开火热锅加了点油的锅里
中火大概煸出油--中途酌情加些葱姜片进去给肉增香去怪味
瞅着姜微焦感觉差不离了根据肉量和自己想要汤量往里加热水
选择性扔些人参党参黄芪当归枣什么的进去一起炖(有沫悄悄撇一撇)
盖上盖子小火咕嘟到汤白肉熟软状态灵活加盐胡椒粉调咸淡
完事儿关火挪出锅选撒香菜碎礼貌性欣赏两圈就可以吃肉喝汤了
走了啊，明天见~