1个香橙剥皮，加入200毫升清水榨汁，过筛1遍备用。
50ml马蹄粉，100ml橙汁，搅拌均匀，过筛1~2次，得出生浆。
100ml橙汁，50ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火；
糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。
50ml马蹄粉、50ml椰浆、50ml清水，搅匀过筛得出白色生浆。
50ml椰浆、50ml清水、50ml白砂糖，煮沸关火，糖水里趁热加入1/5白色生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5白色生浆。
蒸锅放入容量750ml的方碗，水开后开始蒸，先倒入一层薄薄的香橙浆，大火蒸约3分钟熟透。再加一层白浆蒸3分钟左右。层层叠加把粉浆蒸完。
安装App
