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香酥椒盐蘑菇(1/3)
调个面糊，面粉淀粉1:1，一个鸡蛋、五香粉，加入清水，搅拌成糊状
将切好的海鲜菇，倒入面糊，裹均匀；油温七成，下锅炸至金黄捞出
油温再次升高，下锅复炸至酥脆；出锅撒上香辣蘸料即可