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#年夜饭菜谱# 财源滚滚~肉圆炖白菜(3/12)
将猪肉糜放入料理盆内
放入2克食盐
倒入1勺生抽
倒入30克蚝油
小葱洗净切成葱末放入
一个方向搅拌均匀
分3次加入清水，每次加入之前保证肉馅已经完全吸收，并顺时针一个方向进行搅拌，这样可以使肉圆吃起来更有弹性
锅底先铺上手撕成片的大白菜，周边放上西蓝花
然后在中间放上肉圆
盖上盖子进行炖煮，煮开之后转中小火炖煮10分钟
打开待白菜变软和肉圆已经熟了之后，淋上1勺生抽调味即可关火出锅装盘
吃下一口来年财源滚滚