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洋白菜木耳爆豆腐(3/5)
木耳泡发后焯水备用
豆腐煎成金黄色
洋白菜洗净控干水分，过下油，五六成熟盛出备用
可以放肉，也可以用大油，热锅涼油，油热下葱蒜沫干辣椒爆香，烹酱油，马上关火加面酱，水，耗油，盐，糖，老抽，开火开锅勾芡
倒入加工过的食材，快速翻炒几下出锅