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#年夜饭菜谱#酱香香锅(0/18)
准备蔬菜，丸子
准备香料，虾
虾去头去虾线，辣椒蒜瓣姜切一下
丸子，莲藕，洋葱，西蓝花，切一下，香菜洗洗
芝麻，蚝油，烤肉酱
西蓝花焯水
莲藕焯水
捞出控干
虾焯水
热锅凉油，虾头炸一下捞出
把辣椒圈，洋葱，姜，蒜加入炒香
加丸子，莲藕翻炒，加点料酒
加烤肉酱，蚝油，生抽继续翻炒，太干的话加点清水
前面的菜都炒的差不多，最后加西蓝花
出锅前关火加入香菜
装盘，加点芝麻
有荤有素营养均衡
一起试试吧