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巨好吃的番茄胡萝卜炖牛楠，简直下饭天花板(1/17)
首先，将买好的牛腩肉洗净，切成1.5厘米左右的方块。然后高压锅接上冷水，下锅。
开大火，煮上几分钟之后，会煮出牛肉的血沫，用勺子撇去表面的浮沫。
接着丢入葱姜，花椒一把，大料3颗。
倒入料酒、生抽。大概是一汤勺的量
加入一勺豆瓣酱。酱可以让牛肉更具香气。
盖上锅盖，上气以后，转中火，35分钟
这个时候准备胡萝卜，将胡萝卜旋转着切，切成滚刀块。
一个西红柿洗净，切块
新鲜的小葱切成小细末。
时间到以后关火，但压力下降以后，打开锅盖。
这时候砂锅烧热，里边喷入油，倒入胡萝卜。
倒入2/3的西红柿，炒散
接着从高压锅内盛入炖好的牛肉。
加入适量的食盐。
盖上盖子，转小火焖煮8～分钟。
然后放入剩下的1/3西红柿。
最后出锅前再淋入小葱末进行点缀。香喷喷的胡萝卜西红柿炖牛腩就完成了！