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家庭版卤牛腱子(0/5)
牛腱子泡血水3-4小时
牛腱子控水后放入全部酱油，冰箱腌制一夜
腌制好的牛腱子和酱油倒入锅内，加2斤水，小火煮开，打去血沫
加入八角，桂皮，香叶，花椒，生姜，洋葱，180克甜面酱，35克白豆腐乳
卤3小时