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#年夜饭菜谱#天麻猪蹄汤(12/13)
天麻洗干净泥沙，姜片，枸杞，红枣
猪蹄焯水洗干净
砂锅里放猪蹄，姜片，天麻块
加足量的清水
1克盐
大火煮开
转小火炖1小时，盖盖
时间到，汤汁奶白
红枣枸杞加入
煮10分钟
完成
猪蹄软糯，天麻表皮微苦，白肉微甜，口感和山药有点像
一碗暖暖的天麻猪蹄汤，一起试试吧