美国阿拉斯加鳕鱼糜大蟹柳,肉质紧致,自然鲜美,开袋即食。
先把米饭准备好,加一点黑胡椒椒盐粉,再撒上海苔碎和肉松,搅拌均匀。然后把鸡蛋打成蛋液备用。
锅里倒一点橄榄油,烧热后把拌好的米饭倒进去,稍微翻炒几下。接着把蟹柳和萝卜条夹在米饭中间,用铲子把米饭压成一个饭团,靠在锅边。
把蛋液倒进锅里,用中小火慢慢加热。等蛋液开始凝固的时候,用铲子轻轻从锅边把蛋皮铲起来,然后把米饭卷起来。
接着重复操作,把卷好的蛋卷推到锅边,再倒一些蛋液进去,等新的蛋液凝固后,继续和前面的蛋卷卷在一起。
等所有的蛋液都卷成一个厚厚的米饭蛋卷后,把两面都煎到金黄色,就可以出锅啦。
咬一口,外层的蛋皮软软嫩嫩的,里面裹着的米饭和蟹柳、萝卜条,米饭带着海苔和肉松的香味,蟹柳鲜嫩,萝卜条爽脆,吃起来特别香。