简单易做~蟹肉棒米饭蛋卷
早餐,蟹肉棒米饭鸡蛋卷,简单几步超满足! 这道蟹肉棒米饭鸡蛋卷,是一道简单又好吃的家常主食。 主要用到阿拉斯加鳕鱼大蟹柳、鸡蛋和米饭,再配上海苔碎、肉松、寿司萝卜条等配料,吃起来既满足又不腻,当早餐、午餐或者下午茶点心都很合适,色香味都很不错。 参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼,速来围观#
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步骤1/8
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准备好全部食材。
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步骤2/8
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美国阿拉斯加鳕鱼糜大蟹柳,肉质紧致,自然鲜美,开袋即食。
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步骤3/8
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先把米饭准备好,加一点黑胡椒椒盐粉,再撒上海苔碎和肉松,搅拌均匀。然后把鸡蛋打成蛋液备用。
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步骤4/8
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所有食材准备完毕。
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步骤5/8
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锅里倒一点橄榄油,烧热后把拌好的米饭倒进去,稍微翻炒几下。接着把蟹柳和萝卜条夹在米饭中间,用铲子把米饭压成一个饭团,靠在锅边。
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步骤6/8
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把蛋液倒进锅里,用中小火慢慢加热。等蛋液开始凝固的时候,用铲子轻轻从锅边把蛋皮铲起来,然后把米饭卷起来。接着重复操作,把卷好的蛋卷推到锅边,再倒一些蛋液进去,等新的蛋液凝固后,继续和前面的蛋卷卷在一起。等所有的蛋液都卷成一个厚厚的米饭蛋卷后,把两面都煎到金黄色,就可以出锅啦。
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步骤7/8
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最后把鸡蛋卷切成一小段一小段的,吃起来很方便。
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最后一步
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咬一口,外层的蛋皮软软嫩嫩的,里面裹着的米饭和蟹柳、萝卜条,米饭带着海苔和肉松的香味,蟹柳鲜嫩,萝卜条爽脆,吃起来特别香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-10
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