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红枣南瓜开花馒头(4/9)
南瓜下锅蒸15分钟晾凉去皮，我选的是贝贝南瓜含水量少比较沙。
因为南瓜的含水量不一样，所以面粉和出来的软硬也不一样，可以少放一点南瓜，觉得干吧的话再慢慢的加。
红枣洗干净去核切丁，可以多放一点，还可以搭配一些葡萄干之类的。
面团和好后醒发40分钟以上，醒发是原来的2倍大，看起来成蜂窝状的。
面团揉成长条状，然后揪成大小一样的剂子，轻柔成圆形。
放笼屉里二次醒发10～15分钟，然后大火蒸15分钟即可出锅。
出来是这样开花的，满屋子都是这种奶香红枣的味道。
软软糯糯，南瓜和红枣的完美结合太美味了。
香甜松软，奶香十足，一口下去，香甜可口，幸福感爆棚。