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黄豆牛肉辣酱(4/4)
提前一天用水冲洗干净侵泡,做的时候先煮熟,沥水备用。
牛肉切块,和大蒜,姜,用酱肉机打成小块。
倒入食用油(我用的是胡麻油)放入锅中搅拌好(放入盐,老抽,黄豆酱)搅拌均匀开火炒。
倒入备注好的黄豆,蚝油继续翻炒,出锅时加入白糖,和芝麻翻炒均匀出锅。