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黄豆炖猪蹄(1/17)
黄豆炖猪蹄的功效
食材备好
冷水下锅放姜片料酒焯水
这样夹出来就不用洗
黄豆提前泡两小时
锅里放点油，放冰糖超出糖色
放猪蹄炒匀
放香料炒香
放料汁
加热开水煮开
倒高压锅里
加入黄豆
压40分钟，普通锅1个小时40分钟左右
放锅里大火收汁到浓稠，剩一点汤汁
可以放点面筋，吸饱汤汁很好吃的（面筋做法后面发做法）
一家三口一大盘吃光啦
要点在这