安装App
春饼卷合菜(7/9)
鸡蛋提前炒散备用，或者用平底锅炒成薄饼再切成丝。
食材：豆芽、洋葱、粉条、鸡蛋、韭菜，粉条要提前下水焯软，水果加一点酱油给粉条个色。
葱姜蒜丝下锅炒出香味，倒入生抽、耗油、调味粉、郫县豆瓣酱。
然后大火下锅翻炒一下备好的食材。
关火加入切好的韭菜，韭菜要最后下锅炒久了会发黑。
春饼超市里卖的成品，是那种烫面的，吃之前下锅稍微蒸一下。
春饼卷菜作为一种经典的中式美食，其搭配菜的选择丰富多样，不仅满足了味蕾的需求，还兼顾了营养均衡。
各种蔬菜搭配在一起，口感清脆，再加上嫩滑的鸡蛋和劲道的粉条，一口下去，满满的幸福感啊。
用春饼一卷，那滋味简直无法用言语形容。