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蒜香香干（豆腐）试验版(14/16)
老豆腐切厚片
油热放入切片豆腐炸干 （买错豆腐 一下锅就烂了 不敢推动 怕再动就碎光了）
炸成这个样子就可以了
小锅放入 自制蒜蓉酱 剁椒酱（以上出过教程） 大蒜粉 盐（忘记拍了）
大蒜粉
一碗半的水
倒入锅中
小火烧出香味 大概三四分钟
用水淀粉稍微勾芡 让酱汁薄薄一层挂在豆腐上
变成这样就可以了
趁热倒入豆腐 把汤汁浸泡入味
干透的豆腐让汤汁都吸饱
冷却后就可以吃了
非常香的豆腐味 吸满了蒜香味
蒜蓉酱 ：油温微热放入蒜末炒香 +调味多多的蚝油+味精 炒匀冷却装罐收冰箱冷藏
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