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菠菜烧烤味花卷(4/18)
先把菠菜洗干净
菠菜焯下水
放入搅拌机➕适量水打成汁
放入一勺白糖，一包酵母
倒入面粉，先少量放入，再慢慢加
用筷子搅拌
揉成面团，不粘手就说明揉好了
碗中倒入烧烤料，适量盐，面粉
浇入热油
快速搅拌下，稠度适中就行
案台上撒点面粉，防黏
擀成薄片
用刮刀在面片上涂满烧烤料
卷成长条
切成等份的小剂子
随便卷下，手艺有限哈哈，放温水，上锅，盖盖子发酵半小时左右，发酵至1.5倍大
大火烧开后蒸8分钟再闷2分钟就可以了
看，是不是很好吃的样子，很松软！