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手撕包菜(1/8)
炒锅上火烧热，放食用油，油热后放葱花、蒜碎炸香，放胡萝卜片炒出香味；
放肉末进锅，翻炒至变色；
肉末变色后，放一小勺生抽酱油翻炒至入味；
把包菜洗净，沥水后，手撕成块，放到锅里；
翻炒均匀，加盐调味；
大火快炒，断生即可出锅，不能炒太久。
简单易做，脆嫩爽口，色泽青翠，蒜香和包菜的清香味混合在一起，好吃又下饭。
够简单吧，快试试吧