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青椒炒鸡胸肉(6/6)
备品：青色灯笼椒切小块备用，鸡胸肉切片用食用小苏打粉腌制15-20分钟，然后用清水洗净4-5次，然后沥干水分，用盐 、生抽、食用油、蚝油腌制30分钟。
锅里倒入油，把鸡胸肉倒入进行翻炒。
把鸡胸肉炒至微焦香，中途翻炒时倒一点热水，防止粘锅，又能利用热量把鸡胸肉炒熟，炒至3-4分钟后盛起备用。
锅里放入油，青椒翻炒均匀。
青椒炒至2分钟-3分钟后，把之前炒好的鸡胸肉放入，加一点水翻炒，利用热量炒熟，继续翻炒2分钟后就可以调味盛起。
成品。另外搭配一个馒头就是简易的营养餐了。