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青椒炒鸡胸肉的做法

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青椒炒鸡胸肉

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简单、快速

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉半块

、

青椒 1个

、

盐 1匙

、

食用油 1勺

、

蚝油 1匙

、

食用小苏打粉 1匙

、

生抽 1匙

、

清水小半碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备品：青色灯笼椒切小块备用，鸡胸肉切片用食用小苏打粉腌制15-20分钟，然后用清水洗净4-5次，然后沥干水分，用盐、生抽、食用油、蚝油腌制30分钟。
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒入油，把鸡胸肉倒入进行翻炒。
步骤3/6 点击查看大图
把鸡胸肉炒至微焦香，中途翻炒时倒一点热水，防止粘锅，又能利用热量把鸡胸肉炒熟，炒至3-4分钟后盛起备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放入油，青椒翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
青椒炒至2分钟-3分钟后，把之前炒好的鸡胸肉放入，加一点水翻炒，利用热量炒熟，继续翻炒2分钟后就可以调味盛起。
最后一步点击查看大图
成品。另外搭配一个馒头就是简易的营养餐了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-13

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