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酱香豆腐(6/7)
豆腐用手掰成块
青蒜和葱切段（青蒜叶子出锅前放）
将黄豆酱、生抽、老抽、小米辣和淀粉加水搅拌均匀（口重可以加少许食盐）备用
起锅烧油，油热放入豆腐，煎成两面微微发黄
倒入调好的料汁，小火炖煮
等汤汁收的差不多了撒入青蒜叶进行翻炒即可出锅
豆腐本身质地细腻，当与酱香味道完美融合后，酱香味道会充分渗透到豆腐中，使其更加美味，让人回味无穷。