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虎皮双椒炒鸡蛋(3/8)
准备葱蒜
青红椒切滚刀块装盘备用
碗里放一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、大半碗清水搅拌均匀备用
锅烧油热打3个鸡蛋，炒至定型盛出备用
炒鸡蛋的油锅，下辣椒煸炒出虎皮
再下入葱花蒜片炒香
将鸡蛋和调好的料汁倒锅里，大火待汤汁浓稠，尝下口味是否需要放盐，即可出锅
上桌了，尝上一口的感受就是：拿肉都不换！太费米饭了！