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大烩菜(
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白菜洗净切块
葱姜蒜切好备用
自己喜欢的食材海带,豆腐,面筋,腐竹切好,还有泡好的粉皮备用。
五花肉切片,锅里放入少量油,放入肉片煸出油,放入葱姜蒜炒出香味。
放入料酒,一勺老抽,两勺生抽,两勺耗油,适量五香粉和白胡椒翻炒。
倒入两碗开水,放入豆腐腐竹面筋海带。小火炖二十分钟。
放入白菜,加入适量的盐和鸡精。再炖十分钟。开吃吧。