安装App
#春日尝鲜#葱香蚕豆，蚕豆嫩绿，葱香四溢的秘诀(6/6)
准备好全部食材。
将蚕豆剥去外壳，取出嫩绿的蚕豆仁备用。香葱洗净，切成葱花（葱白分开）。
锅中加水和1小勺盐烧开，放入蚕豆仁焯水1-2分钟，捞出沥干备用。
热锅凉油，放入葱白煸香，随后加入蚕豆仁，加盐和白糖调味，大火快速翻炒至蚕豆表面微微起皱，撒上葱花拌匀，即可出锅。
装盘与享用将炒好的葱香蚕豆装盘。
葱香与豆香交织，清新爽口，是春日餐桌上的完美点缀。