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#春日尝鲜#不够吃超下饭 小炒黄牛肉(4/5)
牛肉切片加入码肉料前4项抓揉至黏手，加入淀粉抓匀，最后封油。 芹菜摘掉老叶，切成段。 小米辣切圈。
热锅冷油，四层热下大蒜片。
下牛肉翻炒至变色。
下芹菜、小米辣翻炒几下。
沿锅边淋入碗汁，翻匀起锅。