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春天野菜系列—-荠菜馄饨(4/8)
肉馅加入适量五香粉，猪油，花生油，葱，生抽，蚝油，蒜油搅拌。 野菜，猪油必须放，花生油可换成其他食用油。 蒜油没有，放点香油。
荠菜焯水，捺干。 做法：水开停火放入荠菜，荠菜全部没入水中，迅速用凉水冲洗过凉。
焯水的荠菜剁成小碎末
韭菜切细末
调好馅备用
包好馄饨
香菜，虾皮，紫菜，香油或蒜油
水开下馄饨，煮熟倒入备料碗里，开吃！
肉馅加入适量五香粉，猪油，花生油，葱，生抽，蚝油，蒜油搅拌。 野菜，猪油必须放，花生油可换成其他食用油。 蒜油没有，放点香油。