材料集合（蛋黄可以增加2个，糖我少放了50克，淡奶油和奶油芝士比例可增减）
蛋黄加糖搅拌（我用的是甘蔗糖，粗颗粒的，可以用细砂糖）
锅里放水，水开后中小火一直搅拌，约5-10分钟。很多人省了这一步，但我觉得给鸡蛋加热杀下菌很有必要。
马斯卡彭芝士和奶油芝士提早从冰箱拿出，常温，倒出搅拌
淡奶油打发，倒入混合好的芝士蛋黄中，搅拌好后放一边待用，夏天的话，放进冰箱
拇指饼干轻轻的少量的沾上咖啡液，放入准备好的容器中
撒上可口粉。可口粉可以等第二天开吃的时候再撒，这样可口粉不会湿。
左边是还没放进冰箱的，右边是第二天从冰箱拿出来的，可口粉湿了一些，可以再撒上可口粉。放进冰箱的时候我是盖的厨房用纸，可以吸水，不会太湿。
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