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#春日尝鲜#莴笋虾干鸡蛋汤(0/10)
先来个成品图
食材准备，虾干是自己晒的，干干净净
莴笋去皮洗净切丝
热锅，放一勺菜籽油
油热，放入莴笋，快速煸炒均匀
放入虾干，快速煸炒
放适量水，没过食材，大火烧开，继续烧10分钟
关火，快速煸炒打入鸡蛋液，再快速搅拌均匀
放一点点盐调味，放入葱花，出锅
虾干的提鲜比活虾来得鲜，特别香！