莴笋虾干鸡蛋汤
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步骤1/10
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先来个成品图
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步骤2/10
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食材准备，虾干是自己晒的，干干净净
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步骤3/10
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莴笋去皮洗净切丝
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步骤4/10
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热锅，放一勺菜籽油
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步骤5/10
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油热，放入莴笋，快速煸炒均匀
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步骤6/10
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放入虾干，快速煸炒
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步骤7/10
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放适量水，没过食材，大火烧开，继续烧10分钟
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步骤8/10
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关火，快速煸炒打入鸡蛋液，再快速搅拌均匀
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步骤9/10
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放一点点盐调味，放入葱花，出锅
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最后一步
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虾干的提鲜比活虾来得鲜，特别香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-20
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