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青红椒炒鸡心(0/10)
鸡心用剪子剪成四半（尾部不剪断)，淘洗干净，放淀粉抓拌一下，青红椒圈准备好。
炒锅烧热放入外婆乡小榨菜籽油。
放入鸡心翻炒。
放入料酒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱翻炒。
加少许开水慢炖一下。
放青花椒翻炒。
放十三香等调味（先尝尝咸淡再放盐，因为提前放豆瓣酱了）。
青花椒炒鸡心
成品
成品