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#寻味外婆乡传承春日宴#红烧排骨(0/9)
先来个成品图
食材准备，仔排洗净沥水
热锅，放一勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
油热，放入排骨，小火慢慢煎到微微发黄
放一勺料酒，适量生抽老抽蚝油一点冰糖，快速煸炒上色
放适量开水，水量可以多一点，大火收汁，小火焖一个小时
一个小时后可以看看排骨的状态，排骨软糯，大火收汁
色泽诱人
出锅啦！