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#寻味外婆乡传承春日宴# 胡萝卜平菇炖肉丸(9/11)
锅内倒入15毫升外婆乡小榨菜籽油
先将胡萝卜煸炒一下，这样胡萝卜中的维生素A更容易被吸收
放入平菇继续煸炒
煸炒至平菇变软，适当的放入一些清水，防止粘锅
放入猪肉丸
盖上锅盖焖煮10分钟
打开锅盖放入1勺蚝油
略微翻炒之后收汁即可关火
盛入盘中
成品图