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巧克力可可吐司(8/26)
高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀
厨师机搅拌6分钟
加入黄油和盐
搅拌到有手套膜
均分成3份
巧克力隔水融化
拿出一个面团，混入巧克力酱
揉搓成团
拿出一个面团，放入可可粉
揉搓成团
形成3个颜色的面团
均分成6份
浅咖啡色的面团擀成长方形
白色的面团擀成长方形
咖啡色的面团擀成长方形
白色面皮放在浅咖啡面皮上
上面放好咖啡色面皮
卷起
收口
放入吐司盒
发酵1小时
160度烤制40分钟
成品图
成品图
成品图
成品图