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#寻味外婆乡传承春日宴#马蹄葱油饼(6/8)
面粉加入清水，边倒边用筷子搅拌成面絮状，再加入食用油，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。醒面能让面团更有韧性，方便后续操作
葱花和马蹄拌匀后加入麻油拌匀后放入冰箱备用
面团分为三份
将其中一份面团擀成大圆皮，取出三分之一葱馅均匀的撒在面皮上
用四等份或五等份的折叠法将葱馅包裹在面皮中
用四等份或五等份的折叠法将葱馅包裹在面皮中
收口处用手压严实，如太厚可用擀面杖擀开些
平底锅加热倒入色拉油，用小火把饼煎至两面金黄