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#寻味外婆乡传承春日宴#蒜茸西兰花(0/8)
备料：西兰花切小朵，洗净；大蒜剁碎
西兰花入开水锅，焯烫1分钟；也可根据喜欢的口感调整焯煮时间
锅子稍加热，倒入外婆乡小榨菜籽油
倒入西兰花，小火翻炒，使每朵花都能得到油的滋润
撒盐、松茸鲜翻炒，淋少许清水增加湿度，使盐融化均匀分布
倒入大蒜末
翻炒片刻，蒜末断生，出锅
鲜美脆嫩